Archive de la catégorie ‘Recettes’

Cheesecake au chocolat blanc et sauce au chocolat noir

Mercredi 5 novembre 2008

Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 300 g de pâte sablée
  • 20 cl de crème liquide
  • 150 g de chocolat blanc
  • 600 g de fromage frais
  • 60 g de sucre
  • 4 oeufs
  • Pour la sauce au chocolat
  • 100 g de chocolat noir
  • 20 cl de crème
  • 10 cl de lait

Préparation

Préchauffez votre four à 150°C (th. 4).
Préparez le cheesecake :
Chemisez de pâte un moule à tarte rond à bord amovible, préalablement beurré.
Dans une casserole posée sur feu doux, versez la crème liquide portez-la à ébullition. Hors du feu, ajoutez le chocolat blanc coupé en morceaux.
Remuez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
Dans un saladier, fouettez le fromage, le sucre et les oeufs légèrement battus. Incorporez enfin le mélange au chocolat blanc.
Versez dans le moule et enfournez pour 1 heure environ.
Laissez le gâteau refroidir.

Préparez la sauce au chocolat :
Dans une casserole posée sur feu doux, versez la crème liquide et le lait. Portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez le chocolat coupé en morceaux.
Remuez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
Dégustez le cheesecake avec la sauce au chocolat.

Trouvé sur : http://shholmes-et-coeurderose.over-blog.com/article-24321850.html

Cookies au chocolat en vidéo

Dimanche 2 novembre 2008

Bonjour,

Penetrez chez Shariaret découvrez sa recette de cookies au chocolat. Super montage vidéo réalisé par Cap24 !

Julie,
http://www.dailymotion.com/video/k1lXrSyVl5iQ2nOylp

Spécial week end – Vidéo de mousse au chocolat allégée

Samedi 1 novembre 2008

Bonjour,

Voici en vidéo une petite vidéo d’une recette de mousse au chocolat sans sucre.

Excellent appétit !

Julie,

Image de prévisualisation YouTube
 

 

Gâteau au chocolat et crème de marron

Mercredi 29 octobre 2008

Seulement quatre ingrédients ! Rapide, facile et pas cher !

Il vous faut :

1 boîte de crème de marron

4 oeufs

125 g de beurre

110 g de chocolat pâtissier

Préparation

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre ensemble chocolat et beurre.

Mélangez la crème de marron et les oeufs.

Ajoutez le chocolat fondu à la préparation au marron.

Beurrez un moule à manquer. Versez l’appareil.

Enfournez pour 45 minutes.

Spécial dimanche : gateau au chocolat en vidéo !

Dimanche 26 octobre 2008

Bonjour,

Un classique, cette recette du gateau au chocolat. Mais on apprécie le montage vidéo, la musique de fond et l’excellent résultat avec ce gateau en forme de coeur…

Bon appétit et merci à Maé Nova!

Julie,
http://www.dailymotion.com/video/k2XB06PrMFegm5ELl2

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